Personnel - Кафедра физики полимеров и кристаллов

ВОРОБЬЕВ Михаил Михайлович
Ведущий научный сотрудник (ИНЭОС)
Родился в 1956 году в г. Москве
Окончил Московский государственный университет, 1979
Кандидат хим. наук, 1987
Доктор хим. наук, 2009
Тел.: 7(499)135-6502
Факс: 7(499)135-5085
E-mail: mmvor@ineos.ac.ru

Метод исследования: эксперимент

Область научных интересов:

Гидратация биополимеров, миллиметровая спектроскопия амфифильных молекул, энзимный гидролиз биополимеров, кинетика энзимного катализа, пищевые белки.